Pisang Keju Cup Cake

Bahan :
150 gr mentega
175 gr gula halus
4 butir kuning telur
225 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
2 buah pisang ambon yang di haluskan
50 gr keju di parut
4 butir putih telur di kocok kaku

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut
2. Masukkan kuning telur, kocok lagi sampai mengembang
3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk sampai rata
4. Masukkan pisang dan keju lalu di aduk sampai rata
5. Tambahkan kocokan putih telur, aduk rata kembali
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue yang sudah dialasi paper cup lalu panggang dalam suhu 180 C selama 25 menit atau sampai matang lalu angkat.

Resep untuk 15 porsi cup cake.

Read More

Cheese Cake

Bahan :

120 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
80 gr susu bubuk
400 gr cream cheese
200 gr margarin
1 sdt garam
5 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm TBM


Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk dan garam lalu aduk rata dan sisihkan
2. Kocok cream cheese dan margarin hingga halus, sisihkan
3. Kocok telur,, gula pasir dan TBM hingga mengembang lalu masukka n campuran terigu dan aduk rata.
4. Tambahkan campuran cream cheese dan aduk rata kembali
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam suhu 190 derajat selama 45 menit atau sampai matang.

Read More